Гастропутешествие по винному региону — Бургундии

(0 отзывов)

Описание экскурсии

Это экскурсия для начинающих гедонистов, гурманов и ценителей вина. Мы отправимся в два главных города винной Бургундии — Бон и Дижон. Туда, где традиции виноделия встречаются с увлекательной историей. Я познакомлю вас с ними через рассказы и дегустации. Важная деталь: винодельни, которые я вам покажу, открывают двери только профессионалам по запросу — иначе туда не попасть!

От €230 за экскурсию

Индивидуальная экскурсия для 1–7 человек

Длительность 7 часов
Дети Без детей
Как проходит Пешком

Что вас ожидает

Бон

  • Basilique Notre-Dame de Beaune — романский храм с элементами готики — одно из главных религиозных сооружений города (витражи 13 века и коллекция уникальных гобеленов)
  • Hospice de Beaune (Hôtel-Dieu) — шедевр готической архитектуры и знаковая фигура для бургундского виноделия: у госпиталя есть свои виноградники, и он организует ежегодные благотворительные винные аукционы уже несколько веков
  • Прогулка по городу: маленькие улочки, большие винодельческие дома с известными именами и старинные средневековые капеллы

Винодельня с дегустацией
Далее отправимся на одну из местных виноделен (Rene Bouvier / Patrick Javiller / другая в зависимости от доступности), где вы узнаете больше о производстве вина, попробуете разные сорта и прогуляетесь по территории винодельни.

Дижон

  • Jardin Botanique de l’Arquebuse — красивый уютный ботанический сад рядом с железнодорожным вокзалом. Здесь вы увидите богатую коллекцию растений, а также небольшой зоопарк и музей естественной истории
  • Международный центр гастрономии и вина — новый гастрономически-образовательный центр с уникальной винотекой, в которой можно попробовать 50+ образцов вин, закупиться сувенирами и местными товарами
  • Прогулка по городу: собор Сан-Мишель, Нотр-Дам де Дижон, Музей горчицы, дворец герцогов Бургундии

Опционально
При желании заглянем в уникальный бар с исключительно взрослыми винтажами и слепой дегустацией восьми образцов вина!

Вы узнаете:

  • как появилось бургундское виноделие в том виде, в котором мы знаем его сегодня
  • какие лица сыграли ключевые роли в становлении региона как гастрономической и винной столицы мира и кто из правителей пытался этому помешать
  • почему самые восхваляемые и дорогие вина мира — из Бургундии
  • какие ещё напитки и блюда почитаются местными и почему
  • как построен современный рынок
  • как попасть на Оспис де Бон
  • почему Бордо и Бургундия — два заклятых врага
  • как, что, когда лучше пить, с чем и по какому поводу, а главное — с каким сыром

Кому подойдёт эта экскурсия

Неискушённым любителям вина и не профессионалам, но ценителям гастрономии и качественных напитков. Тем, кто интересуется историей гедонизма и региона, но в этих краях впервые или первый раз исследует эту грань Бургундии.

Организационные детали

  • Это пешеходное путешествие, но между локациями мы будем передвигаться на поезде (15–20 минут — один переезд, всего в дороге — не больше 1,5 часов). Билеты включены в стоимость
  • Единственное, что оплачивается дополнительно по меню, это последний опциональный пункт программы
  • До Бона вам нужно добраться самостоятельно. Если вы путешествуете без машины, то можно воспользоваться сервисом Blablacar. На поезде удобнее добраться до Дижона и начать программу оттуда

Место встречи

В Боне или Дижоне.

Остались вопросы?
Вы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы.
Мария
Гид
Мария
Отзывов нет
Я дипломированный винолюб (WSET Level 3 in Wines and Level 2 in Spirits), персональный менеджер частных и корпоративных клиентов компании Vinicom, студент программы MBA Wines and Spirits (Дижон, Бургундия), экспорт-менеджер французских вин и большой любитель проводить нескучные дегустации, обучения, винные игры и ужины. Живу в Бургундии около года, но за это время успела побывать во многих её уголках от Шабли до Моргона. Работаю с вином 7 лет и за это время провела более 350 мероприятий, организовала дегустации и винные туры в 4 странах и побывала во многих винных регионах. Буду рада поделиться своим опытом и познакомить с миром вина!

Отзывы об экскурсии

Отзывов пока нет

Вас также может заинтересовать